このレシピで使用した商品
お徳用ミックスナッツ(食塩・植物油不使用)
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| 材料(4人分) | |
|---|---|
| 無塩カシューナッツ | お好み |
| クリームチーズ | 200g |
| 生クリーム | 200ml |
| 牛乳 | 100g |
| 砂糖 | 80g |
| インスタントコーヒー | 18g |
| お湯 | 90g |
| 純ココア | 適量 |
| 1 | 室温に戻しておいたクリームチーズを滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。 |
|---|---|
| 2 | ①に砂糖の半分と牛乳を少しずつ入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。 |
| 3 | 別のボウルに生クリームと残りの半分の砂糖を入れ、8~9分立てにする。 |
| 4 | ②のボウルに③を少しずつ入れ、全て混ぜ合わせる。 |
| 5 | インスタントコーヒーとお湯を混ぜたコーヒー液にカシューナッツを漬ける。 |
| 6 | 容器にコーヒーが染み込んだカシューナッツと④を交互に好きなだけ重ねる。 |
| 7 | 上から純ココアをふるいかけて完成。 |
カシューナッツの漬け込み時間はお好みで変えてください。