このレシピで使用した商品
(白)ふんわりくんさき
商品詳細へ材料(2人分) | |
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ふんわりくんさき | 25g |
きゅうり | 1本 |
塩 | 少々 |
一味唐辛子 | 少々 |
1 | 縦に半分にきゅうりを切って、スプーンで種を取ります。 |
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2 | きゅうりを縞模様になるように、ピーラーで皮を剥きます。 |
3 | きゅうりを斜めに薄切りにします。 |
4 | 切ったきゅうりに塩を少々かけ、軽く手で揉み、10分程置いて水抜きを行います。 |
5 | きゅうりを10分程置いている間に、ふんわりくんさきを3cmほどに割きます。 |
6 | きゅうりは10分置いた後、軽く絞り、水を捨てます。 |
7 | きゅうりとふんわりくんさきを和え、しんなりするまで置きます。(10分程度) |
8 | 器に盛り、最後に一味唐辛子をお好みでふりかけて完成です。 |