さきいかの旨味が広がる！真いかこがね炊き込みご飯
| 材料（4人分） | |
|---|---|
| 真いかこがね | 40g |
| 米 | 1合 |
| もち米 | 1合 |
| 人参 | 30g |
| 油揚げ | 30g |
| ぶなしめじ | 40g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 顆粒だし | 小さじ1 |
| 小ねぎ・刻みのり | お好みの量 |
作り方
| 1 | 米ともち米を混ぜて研いだものに醤油、酒、みりん、顆粒だしを入れる。 |
|---|---|
| 2 | 2合のラインまで水を入れる。 |
| 3 | 人参は千切り、油揚げは短冊切り、ぶなしめじは小房に分け、真いかこがねとともに②に入れる。 |
| 4 | 炊飯スタート。 |
| 5 | 炊きあがったらお好みで小口切りのねぎと刻みのりを乗せて完成。 |
ワンポイントアドバイス
竹の子、梅干し、生姜等、季節によってお好みの具材を組み合わせることで1年中さきいか炊き込みご飯を美味しく食べられます。
