ジンジャーアップルケーキ
| 材料（4~5人分（18~20cmのフライパン1つ分）） | |
|---|---|
| 合わせる生姜 | 20g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 80㏄ |
| りんご | 1/2個 |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 5ｇ |
| 溶かしバター（またはピュアオリーブオイル） | 10ｇ |
| グラニュー糖 | 30g |
| レモン汁 | 5cc |
| はちみつ | 適量 |
作り方
| 1 | ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせます |
|---|---|
| 2 | ①番に薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます |
| 3 | ②番に溶かしバター（またはピュアオリーブオイル）、レモン汁を入れ混ぜ合わせ、ここで合わせる生姜も加えてさらに混ぜ合わせます |
| 4 | りんごは皮をむいて4~5mmの厚さのいちょう切りにし、③番に加えて生地を作ります |
| 5 | 温めたフライパンに④番の生地を全量流し入れ、蓋をして弱火で15分焼き、ひっくり返して弱火で5分焼いて中に火が通ったら皿に盛り付けて、はちみつをかけたら出来上がり♪♪ |
