めで鯛!とネギのオイルパスタ
| 材料(2人分) | |
|---|---|
| スパゲッティ | 160g |
| めで鯛! | 50g |
| 長ねぎ | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 水(茹でる用) | 1000ml |
| 塩(茹でる用) | 小さじ2 |
| にんにく | 1片 |
作り方
| 1 | 長ねぎを薄い斜め切り、にんにくはみじん切りにしておきます。 |
|---|---|
| 2 | 沸騰したお湯に塩を加え、スパゲッティを茹でて湯切りします。 |
| 3 | フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて炒めます。にんにくの香りが立ってきたら長ねぎを加えて炒めます。 |
| 4 | 長ねぎがしんなりしてきたら「めで鯛!」と茹で汁を大さじ2ほど加えます。 |
| 5 | 湯切りしたスパゲッティを加えて絡め合わせたら完成です。 |