さば味噌トマトリゾット
| 材料（2人分） | |
|---|---|
| さば味噌 | 70g |
| ご飯 | お茶碗2杯分 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| バター | 10g |
| ★カットトマト缶 | 200g |
| ★コンソメ | 1個 |
| ★水 | 120ml |
| 粉チーズ | 少々 |
| パセリ | 少々 |
作り方
| 1 | 玉ねぎをみじん切りにします。熱したフライパンにバターを入れ玉ねぎを炒めます。 |
|---|---|
| 2 | ①にさば味噌、ごはんと★の材料を入れて水っぽさがなくなるまで、弱火～中火で煮込みます。 |
| 3 | 塩こしょうで味をととのえ、火を止めます。 |
| 4 | 器に盛付けて、分量外のさば味噌、粉チーズ、パセリを散らして完成です。 |
