鮭ほぐしとほうれん草の卵焼き
| 材料（2人分） | |
|---|---|
| 鮭ほぐし | 大さじ1 |
| 卵 | 2個 |
| ほうれん草 | 20g |
| 水 | 50ml |
| 白だし | 小さじ1 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
作り方
| 1 | ほうれん草はラップで包み、電子レンジ(600w)で30秒加熱したら、水洗いして水気をよくしぼり、みじん切りにします。 |
|---|---|
| 2 | ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。水、白だし、砂糖を加えて混ぜ合わせます。鮭ほぐし、みじん切りにしたほうれん草も加えて混ぜ合わせます。 |
| 3 | 卵焼き器を中火で熱し油を引いて、卵液の1/3量を入れて巻いていきます。これを繰り返して焼いていきます。 |
| 4 | 焼きあがったら取り出して食べやすいサイズに切れば完成です♪♪ |
ワンポイントアドバイス
＊鮭ほぐしの塩気があるので、味付けは控えめでOKです。
